Bí quyết đầu tiên để nhận biết cà phê nguyên chất là quan sát màu sắc. Bột cà phê nguyên chất có màu nâu đậm tự nhiên, đồng đều, không có màu đen sẫm bất thường hay độ bóng nhẫy do chất tạo màu.
Thứ hai, hãy chú ý đến mùi hương. Cà phê nguyên chất tỏa ra mùi thơm tự nhiên, có thể là hương chocolate, hạt dẻ, khói nhẹ hoặc thậm chí hương trái cây tùy theo giống và mức độ rang. Mùi hương này nhẹ nhàng, không gắt hay nhân tạo.
Khi pha, cà phê nguyên chất tạo ra nước cà phê có độ sánh vừa phải, màu nâu đậm tự nhiên. Trên bề mặt thường xuất hiện lớp dầu mỏng ánh nhẹ - đây chính là tinh dầu từ hạt cà phê rang, rất tốt cho sức khỏe.
Về hương vị, cà phê nguyên chất có vị đắng nhẹ nhàng, không gắt hay chát. Hậu vị ngọt thanh kéo dài, càng nguội càng cảm nhận rõ độ đậm đà tự nhiên.
Coffee TKT áp dụng tất cả những tiêu chuẩn này trong quy trình sản xuất, đảm bảo mang đến khách hàng những sản phẩm cà phê nguyên chất chất lượng cao nhất.